Наши социальные партнеры

 

 




Аксессуарный сервис на предприятиях питания

Аксессуарный сервис на предприятиях питания26 декабря прошло итоговое практическое занятие по дисциплине «Аксессуарный сервис на предприятиях питания» под руководством доцента кафедры технологии продуктов питания и сервиса Худаковой Л.В.

Целью было подготовить, продемонстрировать и защитить презентацию о важной роли аксессуаров при представлении национальных кухонь на предприятиях общественного питания.

 

Студенты факультета технологического менеджмента группы 631-О работали в командах.

Сокурсники представили вниманию гостей разные виды кухонь: русская, татарская, японская, французская, испанская, итальянская.

Мероприятие посетили и.о. Аксессуарный сервис на предприятиях питаниязав. кафедрой ТППиС Т.А. Смирнова, специалист по УМР кафедры ТППиС С.А. Ситдикова.
После защиты проектов состоялся дебрифинг: обсуждение выступлений по защите проектов; соответствие сервировки столов и представленных аксессуаров заявленной тематике; обмен мнениями о положительных и отрицательных моментах и трудностях, возникших в процессе работы.

Гости поблагодарили студентов и руководителя за прекрасно подготовленное мероприятие и пожелали дальнейшего профессионального роста.

С.А. Ситдикова - специалист по учебно-методической работе кафедры ТППиС

Tatarstan.Net - все сайты Татарстана Яндекс.Метрика

Время работы:
ПН-ПТ: 8:00 - 17:00
СБ, ВС - выходной

Разработка сайта: Sistematik.Ru

2005-2018 © ГАОУ ВО "Набережночелнинский государственный торгово-технологический институт" (ГАОУ ВО "НГТТИ")