Наши социальные партнеры

 

 




Web-квест студентов заочной формы обучения

news2301201721 января 2017г. состоялось завершающее практическое занятие в формате Web-квест по дисциплине «Организация обслуживания на предприятиях питания и торговли» под руководством доцента Худаковой Л.В.

Студенты факультета технологического менеджмента заочной формы обучения группы 642-З работали в командах.

Целью было подготовить, продемонстрировать и защитить презентацию по организации подготовки и обслуживания банкета.

Поставленные задачи:

  • детально изучить технологию и требования к организации обслуживания банкета;
  • для работы в формате Web-квест: подобрать роль каждому члену команды (редактор, критик, аналитик, web-дизайнер, докладчик);
  • подготовить презентацию;
  • подготовить выступление по презентации, произвести фрагмент сервировки.

Сокурсники представили вниманию гостей сервировки столов по случаю празднования:

  • дня рождения;
  • Международного женского для «8 марта»;
  • нового года.

news23012017-2Команды оценивали выступления и работу в целом каждой из команд (кроме своей), согласно критериев.
После защиты проектов состоялся дебрифинг: обсуждение выступлений по защите проектов, сервировки столов, обмен мнениями о положительных и отрицательных моментах и трудностях, возникших в процессе работы.

Желаем студентам дальнейшего профессионального роста.

 

 

С.А. Ситдикова - специалист по учебно-методической работе кафедры ТППиС

Tatarstan.Net - все сайты Татарстана Яндекс.Метрика

Время работы:
ПН-ПТ: 8:00 - 17:00
СБ, ВС - выходной

Разработка сайта: Sistematik.Ru

2005-2018 © ГАОУ ВО "Набережночелнинский государственный торгово-технологический институт" (ГАОУ ВО "НГТТИ")