Посещение «ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР»

02.10.2017

22 сентября 2017г., администрация ГАОУ ВО «НГТТИ» во главе с ректором Суворовым Виктором Семеновичем посетили одно из крупнейших предприятий в Республике Татарстан, мясоперерабатывающий комплекс «ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР».

Компания «ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР» (входит в агрохолдинг «Агросила групп») сделала еще один шаг в закреплении за собой статуса крупного регионального переработчика куриного мяса и производителя полуфабрикатов. Открытие данного комплекса состоялось в марте месяце 2017г. На пороге, удивительной чистоты и порядка, мясоперерабатывающего комплекса, с теплом и радушием нас встретили: директор ООО «АГРОСИЛА. ЧЕЛНЫ-МПК» Кожин Андрей Игоревич, зам. директора по производству Имамов Дамир Зульфатович и начальник управления по работе с персоналом Айсин Эдуард Рафикович, которые и провели экскурсию.

Предприятие запустило в Набережных Челнах новый мясоперерабатывающий комплекс общей мощностью производства 144 т в сутки, или 49 500 т в год готовой продукции. Его основу составляют полуфабрикаты, которые поставляют как на прилавки торговых сетей, так и для ресторанов быстрого питания. Новый комплекс отвечает всем мировым стандартам, т.к. в его строительстве принимали участие иностранные специалисты.
В комплексе установлено оборудование производителей из Италии, Франции, Бельгии и Германии: Karl Schnell, Handtmann, Guenther, Alpina, Travaglini, Webomatic, Bizerba. Завод оснащен автоматическими линиями по приготовлению полуфабрикатов полной степени готовности, линиями производства охлажденных полуфабрикатов.

Совершая экскурсию по площадям предприятия, понимаешь, что здесь все на высшем уровне, начиная с оборудования и заканчивая культурой производства.

В целом экскурсия прошла, познавательна, на высоком уровне. НГТТИ выражает огромную благодарность руководству компании за представленную возможность посетить данное предприятие.